國慶長假，下館子的寧德市民發(fā)現(xiàn)，餐館提供的消毒餐具不再收費(fèi)了。據(jù)悉，今年9月，寧德市工商局、消委會開展“叫停1元餐具消毒費(fèi)”整頓月活動以來，全市已有1170家酒店、餐館簽訂了餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營承諾書，表示停止收取餐具消毒費(fèi)。10月1日，該市全面停止餐具有償使用行為。
    寧德市工商局有關(guān)人士表示，向消費(fèi)者提供合格、衛(wèi)生的餐具是經(jīng)營者的法定義務(wù)。《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《餐飲修理業(yè)價(jià)格行為規(guī)則》等對此都做了相關(guān)規(guī)定。
    但一段時(shí)間以來，這項(xiàng)法定義務(wù)被小酒店、小餐館以提供消毒餐具收取費(fèi)用的形式轉(zhuǎn)嫁給了消費(fèi)者，引起消費(fèi)者的不滿。今年5月，壽寧縣工商局、消委會率先叫停轄區(qū)63家餐飲行業(yè)收取“1元消毒費(fèi)”的行為。隨后，寧德市工商局、消委會作出部署，決定從10月1日全面停止餐具有償使用行為。
    寧德市消委會負(fù)責(zé)人表示，下一步，將會同工商、衛(wèi)生、物價(jià)等部門加強(qiáng)宣傳、巡查、監(jiān)管，同時(shí)，進(jìn)一步制定監(jiān)督監(jiān)管措施，形成長效的管理機(jī)制，堅(jiān)決消除餐具收費(fèi)行為。