——訪福建文鑫蓮業(yè)食品有限公司董事長(zhǎng)帥金高

    世界蓮子看中國(guó)，中國(guó)蓮子看“建蓮”。
    “建蓮”位居中國(guó)三大名蓮之首，盛產(chǎn)于“中國(guó)‘建蓮’之鄉(xiāng)”——福建省建寧縣，是歷代皇家貢品，故又稱“貢蓮”，是我國(guó)民間特色食品的瑰寶，也是東方綠色食品的一顆明珠。
    福建文鑫蓮業(yè)食品有限公司創(chuàng)辦于1993年，是一家集種植、生產(chǎn)、科研、開發(fā)、銷售、服務(wù)為一體的福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。在發(fā)展中堅(jiān)持“以人為本、以質(zhì)取勝、以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷適應(yīng)市場(chǎng)的變化，不斷完善銷售服務(wù)。如今，文鑫蓮業(yè)正朝著科技型、集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化方向闊步前進(jìn)，實(shí)現(xiàn)成為行業(yè)領(lǐng)跑者的目標(biāo)。

蓮子大王

    帥金高是福建省建寧縣里心鎮(zhèn)蘆田村的一位普通農(nóng)民。1985年，他下定決心，瞄準(zhǔn)經(jīng)銷蓮子的生意，他拿出家里多年積攢的800元錢，靠一桿秤、幾只紡織袋、一輛破自行車起步。夫妻倆走村串戶、起早貪黑、翻山越嶺，一天忙上十幾個(gè)小時(shí)收購(gòu)蓮子。1993年，創(chuàng)辦成立“福建文鑫蓮業(yè)食品有限公司”，先后在上海、北京、武漢、廣州、昆明等20多個(gè)城市建立了經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)。經(jīng)過多年打拼，成了遠(yuǎn)近聞名的“蓮子王”。
    如今，文鑫蓮業(yè)開發(fā)出“建蓮”產(chǎn)品8大系列70多個(gè)品種，銷往國(guó)內(nèi)十幾個(gè)省市及港、澳、臺(tái)地區(qū)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、東南亞等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 

獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

    建寧縣以其千年的種植歷史、獨(dú)特的地理?xiàng)l件、特殊的氣候特征造就了具有極品品質(zhì)的“天下第一蓮”。“建蓮”是由適熟鮮蓮經(jīng)過多道傳統(tǒng)工序加工而成的通心白蓮，具有通體潔白、圓整、輕煮即熟、久煮不散、質(zhì)酥不糊、食而無渣、色如凝脂、清香氣濃、細(xì)膩可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高等特點(diǎn)。據(jù)《本草綱目》中記載：荷花、蓮子、蓮衣、蓮房、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可藥用。荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒；蓮子能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸；蓮須能清心、益腎、澀精、解暑除煩、生津止渴；蓮葉能清暑利濕、升陽降脂；藕節(jié)散淤、解熱排毒；荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。
    “建蓮”以其獨(dú)特的色、香、味、形聞名遐邇，獨(dú)特的生長(zhǎng)地理?xiàng)l件及口感，在國(guó)際市場(chǎng)上具有很高的聲譽(yù)及市場(chǎng)份額，出口創(chuàng)匯連年升高。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，湖南湘蓮出口價(jià)為2600美元/噸，而“建蓮”出口價(jià)為8000~9000美元/噸，為福建省農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯主要商品之一，深受港澳臺(tái)同胞和海內(nèi)外僑胞喜愛。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展

    1998年3月5日讓帥金高終身難忘。這一天，他以全國(guó)人大代表的身份，第一次走進(jìn)了人民大會(huì)堂，與國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人一起共商國(guó)是。這是他過去做夢(mèng)都不敢想的事。他感到身上的壓力更大了，肩上的擔(dān)子更重了。在開會(huì)期間，他提的一份《關(guān)于加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持力度的建議》，引起了國(guó)家、福建省有關(guān)部門的高度重視。
    2000年，在全國(guó)人大會(huì)議期間，他提出的《政府應(yīng)制定相關(guān)措施扶持中小企業(yè)走公司＋農(nóng)戶＋科研帶基地的建議》得到了各方的重視，會(huì)后，他在建寧縣上里村建立了千畝科技蓮田示范基地，為蓮農(nóng)提供蓮子專用肥每畝150元的補(bǔ)貼，蓮子按保護(hù)價(jià)收購(gòu)，這一舉措，不但為公司確保生產(chǎn)原料供應(yīng)提供了保障，降低蓮農(nóng)種蓮風(fēng)險(xiǎn)，讓農(nóng)民得到了實(shí)惠，也提高了蓮子的品質(zhì)，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
    自從當(dāng)選人大代表以來，每年人代會(huì)前，帥金高都會(huì)利用專門的時(shí)間開展調(diào)研，做好意見建議的收集與整理。  2008年，帥金高通過廣泛調(diào)研，查閱大量資料認(rèn)為，建寧縣建蓮種植面積始終穩(wěn)定在5萬畝，干蓮年產(chǎn)量在3600噸以上。同時(shí)還有大量的蓮附屬物產(chǎn)生，如蓮葉、蓮桿、蓮芯、蓮藕等，為建蓮產(chǎn)業(yè)化深加工發(fā)展及中藥材市場(chǎng)提供了豐富的原料基地。藥材生產(chǎn)是中醫(yī)事業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和源頭，“藥材好、藥才好”。從建蓮的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、種苗和繁殖材料、栽培管理、采收和初加工、包裝、貯藏與運(yùn)輸、質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)要求等方面來看，符合中藥材生產(chǎn)基地的條件和要求。2008年公司承擔(dān)國(guó)家科技部建蓮GAP認(rèn)證項(xiàng)目，認(rèn)證通過后，建蓮將成為中藥材原料。
    文鑫蓮業(yè)與福建工程學(xué)院聯(lián)合研發(fā)蓮子剝殼機(jī)，這一臺(tái)剝殼機(jī)可以代替30個(gè)勞動(dòng)力，從而大大提高生產(chǎn)效力，打破傳統(tǒng)手工藝的高效生產(chǎn)。
    這些舉措為加快農(nóng)業(yè)發(fā)展，做強(qiáng)建蓮產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，保障民生等起到了積極的推動(dòng)作用。

全球市場(chǎng)

    為了加快“建蓮”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，抓住“建蓮”傳統(tǒng)的歷史淵源，挖掘“建蓮”人文地理優(yōu)勢(shì)，提升“建蓮”文化品位，發(fā)揮“建蓮”豐富的特色農(nóng)產(chǎn)品所具有的文化內(nèi)涵優(yōu)勢(shì)，提高“建蓮”市場(chǎng)的知名度和占有率，研究培育“建蓮”新品種，提升“建蓮”內(nèi)在品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益等方面，建寧縣政府及有關(guān)部門出臺(tái)一系列的舉措，先后組織、制定、頒布了《建蓮標(biāo)準(zhǔn)綜合體》，把“建蓮”的品種、栽培、加工、技術(shù)及品種鑒別納入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的軌道，批準(zhǔn)成立了“建寧縣蓮子科學(xué)研究所”。同時(shí)還舉辦了“中國(guó)首屆‘建蓮’節(jié)”，海內(nèi)外1000多名賓客云集建寧，舉辦了大型文藝踩街活動(dòng)，“建蓮”成為海內(nèi)外客商的搶手貨，僅兩天時(shí)間，外商就采購(gòu)“建蓮”110多噸，還簽訂了一批期貨合同。
    近年來，文鑫蓮業(yè)通過“請(qǐng)進(jìn)來、走出去”相結(jié)合的方式，不斷強(qiáng)化產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新，先后與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、福州大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)等建立了穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，引進(jìn)一系列較為成熟的先進(jìn)科研成果。目前，公司開發(fā)的產(chǎn)品有嬰兒蓮子營(yíng)養(yǎng)米粉、即食蓮子、蓮芯含片、蓮糊、蓮藕粉等80多支單品，重點(diǎn)加大對(duì)生物酶解開發(fā)，即食蓮子、蓮葉、蓬、花、須、莖等附屬物的開發(fā)和利用，促進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)向更深層次的空間拓展，增強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展后勁。其中，文鑫牌嬰兒蓮子米粉經(jīng)教育部鑒定，領(lǐng)先同類產(chǎn)品，總體水平達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，并獲兩次國(guó)家發(fā)明專利，被列入國(guó)家星火計(jì)劃，是福建省高新技術(shù)企業(yè)、福建省創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)、福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
    經(jīng)過文鑫人的努力，文鑫蓮業(yè)先后獲得了“福建省名牌產(chǎn)品”、“福建省著名商標(biāo)”“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)，目前已通過ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，文鑫牌通心白蓮也獲得了國(guó)家綠色食品認(rèn)證，地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。文鑫蓮業(yè)的基地被評(píng)為全國(guó)蓮業(yè)示范基地。目前，文鑫蓮業(yè)正在建立全國(guó)連鎖加盟店和電子商務(wù)平臺(tái)，打造首個(gè)推廣蓮文化、打造蓮品牌的企業(yè)。
    福建省文鑫蓮業(yè)食品有限公司董事長(zhǎng)帥金高接受記者采訪時(shí)說，文鑫蓮業(yè)正在建設(shè)年產(chǎn)萬噸“建蓮”營(yíng)養(yǎng)保健功能食品新廠區(qū)，采用生物酶解技術(shù)開發(fā)即食蓮子2000噸，嬰幼兒米粉6000噸、中老年“建蓮”營(yíng)養(yǎng)保健食品2000噸、學(xué)生早餐營(yíng)養(yǎng)食品2000噸、建設(shè)年產(chǎn)100噸“建蓮”黃酮精粉及荷葉降脂保健膠囊100萬盒生產(chǎn)線一條。
    帥金高說，這個(gè)項(xiàng)目建成后，將年產(chǎn)“建蓮”休閑保健功能食品萬噸，年新增產(chǎn)值3億元，出口創(chuàng)匯上千萬美元，新增利稅2000萬元。項(xiàng)目的實(shí)施可解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)近千人，帶動(dòng)建寧縣當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)、旅游業(yè)及其他服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。此項(xiàng)目通過省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與蓮農(nóng)結(jié)合成利益共同體，實(shí)施“訂單農(nóng)業(yè)”，從生產(chǎn)機(jī)制上保證了農(nóng)民增加投入，促進(jìn)建寧蓮子面積增加，帶動(dòng)萬畝“建蓮”示范基地建設(shè)，帶動(dòng)8000戶蓮農(nóng)增收，同時(shí)減輕蓮農(nóng)進(jìn)入市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，加快“建蓮”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

回報(bào)社會(huì) 
  　
    公益事業(yè)對(duì)企業(yè)家來說是一項(xiàng)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。帥金高告訴記者，“既然我是父老鄉(xiāng)親選出的代表，就要為廣大的父老鄉(xiāng)親說話，為農(nóng)民朋友說話，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富，履行好人民代表職責(zé)。”他十分關(guān)注“三農(nóng)”問題，關(guān)心農(nóng)民生活保障。近10年來，他每次在參加全國(guó)“兩會(huì)”前，都不顧自己生意繁忙，到村子里走訪村民，傾聽農(nóng)民朋友意見，收集社情民意。2001年，帥金高等23位代表在全國(guó)“兩會(huì)”上提出了《盡快解決農(nóng)村看病難、看病貴的建議》引起了全國(guó)人大的關(guān)注。2003年國(guó)家針對(duì)農(nóng)民看病難、看病貴的問題，出臺(tái)了新型農(nóng)村醫(yī)療保險(xiǎn)制度，并在全國(guó)范圍進(jìn)行試點(diǎn)實(shí)施。他在參加十屆全國(guó)人大四次、五次會(huì)議期間，提出《關(guān)于盡快建立農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)制度》、《關(guān)于盡快建立農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)救助制度》等建議，引起了國(guó)家和福建省各部門的重視，受到了農(nóng)民朋友的高度贊譽(yù)。
    他樂善好施，樂于助人，從1994年以來，資助貧困學(xué)生237名，資助金額達(dá)上百萬元，有180多名貧困學(xué)生考上了全國(guó)各類大中專院校。2007年，帥金高在北京參加十屆全國(guó)人大五次會(huì)議期間，受到資助的清華大學(xué)自動(dòng)化系畢業(yè)生，如今在北京中芯微電子公司的劉福生和清華大學(xué)水利系學(xué)生姚志明，北京大學(xué)林宋琪、陳雪娟4位同學(xué)專門到中國(guó)職工之家看望帥代表。帥金高代表熱心資助社會(huì)公益事業(yè)。他為建寧縣重建萬安橋與懸索橋、建寧縣關(guān)工委、建寧縣里心鎮(zhèn)衛(wèi)生院、建寧縣里心鎮(zhèn)蘆田村小學(xué)及村道硬化、建寧縣溪源鄉(xiāng)鲇坑村自來水工程、建寧縣里心鎮(zhèn)雙溪村建橋、福建省見義勇為基金會(huì)、福建省老年活動(dòng)會(huì)等公益事業(yè)贊助累計(jì)50余萬元。幾年來，他致富不忘鄉(xiāng)親，救濟(jì)貧困農(nóng)戶13戶，金額8萬余元，還為一殘疾村民蓋起了“愛心屋”。